শীতের সকালে খান ধোঁয়া ওঠা বাদামি শর্বী

মাঘের শীত এখনও শুরু হয়নি। শৈত্যপ্রবাহে শীতের সকালে খেতে পারেন ধোঁয়া ওঠা গরম গরম স্যুপ। বিভিন্ন ধরনের স্যুপ খেয়ে থাকলেও বাদামি শর্বী স্যুপ স্বাদটা একটু ভিন্ন। বাদামি শর্বী খেতে পারেন রুটির স’ঙ্গে। আসুন জেনে নিই কীভাবে তৈরি করবেন বাদামি শর্বী স্যুপ- উপকরণ : কাঠবাদাম সিঁকি কাপ, মাখন ১ টেবিল চামচ, পেঁয়াজ কুচি আধাকাপ, বাঁধাকপি কুচি কাপের চার ভাগের তিন ভাগ, আলু কুচি ১ কাপ, লবণ এবং রান্নার ক্রিম ২০০ মিলিলিটার। প্রণালি : একটি গভীর নন-স্টিক